Guide: Gambero Rosso, Ristoranti d’Italia 2011

La guida ai “Ristoranti d’Italia 2011” del Gambero Rosso è giunta al traguardo. Sono oltre 1900 gli indirizzi recensiti: dai grandi classici agli chef emergenti, dalle trattorie ai wine bar, dalle pizzerie e birrerie agli etnici. Il filo conduttore? la qualità.

Guide: L’Espresso, I Ristoranti d’Italia 2011

Autunno, tempo di guide eno-gastronomiche. A salire sugli scaffali in questi giorni è la guida de l’Espresso ‘I ristoranti d’Italia 2011’ che ha consacrato Massimo Bottura il nuovo re della cucina italiana con il punteggio record di 19,75/20.