Guide: Mangiarozzo 2010, dove mangiare a buon prezzo

Interessante alternativa alle tradizionali guide ai ristoranti è il Mangiarozzo 2010 di Carlo Cambi, edito da Newton Compton e disponibile oltre che in libreria anche in versione tecno su Iphone e Ipod touch.

Guide: Gambero Rosso, Vini d’Italia 2011

Continua la lussureggiante stagione delle guide eno-gastronomiche italiane. Dopo quella dell’Espresso, che apre tradizionalmente le pubblicazioni autunnali, è stata presentata la guida I vini d’Italia 2011 del Gambero Rosso, giunta alla sua ventiquattresima edizione.

Guide: L’Espresso, I vini d’Italia 2011

Modernità vuol dire produrre vini strettamente legati al territorio. Vini che hanno qualcosa da dire. Vini meno imitabili e perciò più competitivi sul mercato. E’ quanto emerge dalla fotografia del settore vinicolo italiano scattata dall’Espresso nella Guida ‘I vini d’Italia 2011’ secondo cui il 90% delle eccellenze deriva da vitigni autoctoni, è a denominazione d’origine ed è prodotta in qualità inferiore alle 30-40mila bottiglie.

Il vino degli altri

Andrea Scanzi, una delle firme della stampa giornalista poliedrico, ci accompagna con il suo libro in un viaggio nel mondo del vino lungo 327 pagine.
Non solo made in Italy, ma anche molti vitigni stranieri entrano in un libro che se da un lato vuole essere una guida nel mondo dell’enologia dall’altro è un ottima occasione per conoscere cosa si cela dietro la parola vino.