Vendemmia 2010

E’ tempo di vendemmia per la Casa Vinicola Lanzara. L’ultimo giorno è dedicato al Cabernet Sauvignon. “Abbiamo iniziato a vendemmiare il 16 agosto con lo Chardonnay e il Sauvignon bianco – spiega Alessandro Giarraputo, enologo della Cantina – Poi è stata la volta di Nero D’Avola base spumante e Grecanico base spumante. Quindi Grillo, per fare l’Elitre, e a seguire Merlot, Sirah, Nero D’Avola e Cabernet Sauvignon”. Il risultato? Eccellente. “Avremo rossi straordinari e bianchi caldi, che in bottiglia più che di mela verde sapranno di albicocca. Prodotti di grande lignaggio, ottimi per un lungo affinamento in barrique”.
Fotogallery.


Il video di una delle fasi della vendemmia

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